1. 负责酒店餐厅/宴会/客房餐饮的菜品制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准；
2. 根据菜单要求备料、烹饪，控制食材成本，减少浪费；
3. 参与新菜品研发，结合季节性和客户需求调整菜单；
4. 维护厨房卫生，严格执行食品安全及操作规范；
5. 协助管理厨房设备，提出维护或更新建议。

任职要求
1. 专业技能：
- 持有厨师资格证（中级/高级）优先；
- 精通[中餐/西餐/粤菜/川菜/日料等]菜系，能独立完成特色菜品；
- 熟悉厨房各岗位流程（砧板、炉灶、冷菜等），具备多岗位适应能力者优先。

2. 工作经验：
- 3年以上星级酒店或知名餐饮企业工作经验；
- 有宴会、高端餐饮或连锁酒店经验者优先。

3. 职业素养：
- 责任心强，能适应高强度工作及弹性排班；
- 具备团队协作精神，服从厨房管理安排；
- 注重细节，对菜品创新有热情，了解餐饮行业趋势。

4. 其他要求：
- 年龄25-45岁，身体健康，持有效健康证者优先；